Calefacción por inducción de aluminio

descrición

Moldes de aluminio por calefacción por indución para liberar alimentos cocidos con equipos de indución por RF

Obxectivo: quentar moldes de torta de aluminio para liberar produtos alimenticios cocidos
Material · Moldes de aluminio 4.5 »(11.4 cm) diámetro
Temperatura 302 ° F (150 ° C)
Frecuencia 65 kHz
Equipo DW-HF-60kW, sistema de calefacción por indución, equipado cunha estación de calor remota que contén oito condensadores de 1.0 mF para un total de 8.0 mF
Unha bobina de calefacción por indución deseñada e desenvolvida especificamente para esta aplicación
Proceso Unha bobina de panqueiques cadrada de varias voltas proporciona un quecemento moi eficiente que reduce o tempo do ciclo e a calor conducida a través dos moldes de aluminio. Esta bobina pódese encapsular nun composto de teflón / epoxi para facilitar a súa limpeza. Os produtos conxelados e precociñados están nos moldes de pastelería. Os moldes
quéntanse mentres viaxan baixo a bobina de inducción para liberar o produto.
Resultados / Beneficios · A calefacción por indución é máis segura que a calefacción cun forno de convección. A graxa dos moldes provoca un perigo de incendio e gasta gases no forno.
· Calor de precisión rápido e limpo para tempos de ciclo rápidos